質問箱¨??｜楓／グッドワイフ

質問箱¨??

2024/12/15 (日) 09:46:29

鴨、わたしは大好きです⟡.·鴨仲間増えるといいな(˶'ᵕ'˶ )‪︎

お肉屋さんでも冬になると合鴨ロースを入れるところがあったりするのですが、確実なのは通販だと思いますꕤ*.ﾟ

わたしはグルメソムリエ(大手通販サイトにも出店してるみたい。今確認しました⟡.·)で買うことが多いです

とはいっても冷凍なので年に2回くらいの利用時に何個か買っておくという感じです¨̮⃝

焼き方はサイトにも送られてくる時の案内にも書いてあるし、YouTubeとかでも結構出ています⟡.·

半解凍でスライスして(鴨の脂は融点がかなり低いので体温で溶けちゃうから半解凍がオススメ)

さっと炙るというのが一番簡単かもしれません¨̮⃝

お蕎麦の上に好きなだけ並べて一味かけたらきっと最高です♡

火を入れるのが面倒だったら紅茶鴨スモークの冷凍が500円弱であるので、それだと解凍して切るだけでおつまみになるー♬꒡̈⃝

わたしはスモークより自分で焼くのが好きだから(趣味なので…)マグレカナールや紅茶鴨(紅茶を餌にした合鴨みたいです)を買って焼いてます⟡.·(スモークもストックしてるけど…)

年末年始、美味しいもの食べて過ごすために是非チェックしてみてくださいね♡

結構お得だし品質もすごく信頼しているんです⟡.·(送料かかるけど買いに行ったら結局もっとかかるもんね…)