おはよう御座います。｜雨宮／グッドワイフ

おはよう御座います。

2024/12/05 (木) 02:01:30

お休みなのに、早く目が覚めてしまい…
小麦などが残っていたので、ふと、クッキーを作ろうと思いたち、只今生地を寝かしています
10代の頃は月曜日から土曜日までお稽古事と学校で忙しく、ストレス発散に日曜日は実家の手伝いとパティシエになりたい夢があり色々なケーキやお菓子類を父が後から作ってくれたお菓子作り部屋と言うかミニ工房に引き篭もって
ひたすらお菓子作りに没頭していました
洋菓子から和菓子まで作って色々な道具も揃えて楽しかったな
パティシエで成功する確率はかなり大変だと分かり趣味になり、そのお陰かだいたいの目分量で今日は夜中からクッキー作り🍪
でも、引っ越しをしたり道具が多すぎて処分してしまい、型が見つからずとりあえずあるので焼こうかな

あと2時間くらいしたら生地を伸ばして焼いていき、お洗濯を開始しないと

思い立ったら動かないと気が済まない性格らしくて、でも楽しいわ

クッキーなんて売っているけれど、自分で作った甘さ控えめのかなりシンプルなのをたま〜に食べたくなるんですよね
バナナケーキなんて朝飯前って感じで作ってしまう
何百回作った事やら、昔はお世話になっている師匠や先生方にバナナケーキやレアチーズケーキを焼いて差し上げたりしていて…

今はコロナ禍でだいぶ価値観が変わり人様に差し上げるにはやはりちゃんと買った物を差し上げないといけない、と言うかそんな時代になので、自分用やかなり気の知れた仲のお友達に食べたいなーと言われてつくるくらいに

生地を作り終えるまで小1時間、目分量で頭が覚えてしまっているので、頭の中で計算していた時間より早かった

まだ、お洗濯するには早いし、目は覚めてしまったから…編み物でもしようかしら…
でも、かぎ針しか見当たらないから適当に編んでゆき、何するか何も決めてないわ




雨宮