米離れ｜白羽萌音(しろはもね)／九州熟女　熊本店

米離れ

2024/09/22 (日) 10:19:25

スーパーの店頭から米が姿を消していたが
新米が出回っているのでスーパーでお米見かける機会増えましたね。日本人にとっての主食であった米がどうして品薄という事態へなったのか？？？

複数要因が重なってしまった。
猛暑による不作🌾　コロナ禍からの外食需要回復、インバウンド需要やお米の輸出

それに夏頃起きた地震にともなう南海トラフ地震臨時警戒にノロノロ台風🌀が重なった為のお米の買い占め行動。
そして、輸送業者の盆休み
これからが米不足の理由としてあげられる


コメ不足を招いたのは昨夏の高温と水不足と天候による収量減少が一因だがそれだけではない。
以前の日本🇯🇵だったらたまたま不作だったで済んでいたかもしれないが日本の稲作業界が疲弊している。円安での飼料上昇もさる
ことながら。


日本の稲作農家は高齢化が進み耕作放棄地となる水田もますます増えている。
（これは阿蘇にも言える事ですよね。
広大な自然がソーラーパネルに）
1970年以降日本の伝統的な棚田のほぼ半分が失われたそう。


ところでインバウンド、訪日客は日本経済に大きく貢献しているが本物嗜好の日本食を求める彼らは、（政府の推計）5万1000トンものコメを爆食消費している。
その消費量は前年比で3倍近くになるそうだ‼️

逆に日本人はこの数十年でますますお米を食べなくなっている。日本ではこの60年で主食の米の1人当たり消費量が年間118キロから51キロへ半減

訪日客は実際に日本に来て緑茶　抹茶
お米の違いは肌で感じていると思いますよ♡
本物を知ったであろうから❤️

サトウのご飯などのメーカーも輸出需要の伸びがすごいらしいですね^_^