夏は夜…｜みかさ／アヴァンス福岡

おはよう
ございます??

今日は語呂合わせから
夏(7、2)氷(5)
「かき氷の日」
との事です?

かき氷の歴史は
とても古く
古代ローマ、古代中国
から既に存在して
いたみたいですね??

日本では平安時代
にまで遡り
清少納言の
｢枕草子｣にかき氷の
記述があるとの事?

当時、氷は
厳冬期に池等から
削り取って

夏では涼しい山間部に
穴を掘るなどして
｢氷室｣と呼ばれる
施設で保管していた
そうです?

輸送する間に
溶けてしまったり
保管が難しい事から
とても貴重で

かき氷は貴族しか
食べられなかった
そうです?

大昔の事を思うと
ありがたみが
増しますね??

皆様
かき氷は何味が
お好きですか？